此文内有极端内容-慎读

乱世金兰 作者:高原（kevin）

离河北蓟县县城不远的新庄镇东边有个永安盐店，坐落在东街的中间地段，它的左边是警察分局，右边是区公所。它临街的一列三间宽敞的门面，非常得势。

何白鹇是这老盐店的财东家兼掌柜。

他排行老二，大家都叫他何二掌柜。永安盐店的门市部里，堆放着一个大盐柜，旁边堆放着一袋袋的盐包。在这门市部的後面，是个四合院。北房五间做柜房，南厢是仓库和厨房，东厢有三间房，两间大房是夥计和学徒住的房子，一间小房是学徒和夥计最敬畏的地方，房子中间摆放着一条宽大的长条凳，那是打屁股的专用凳子。学徒期间挨打是经常的事，一般男孩子都要有保人才能进盐铺当学徒，当学徒三年期间没有工钱，没有掌柜允许不许随便离开店铺更不许随便回家，吃住都在店里，受师傅和掌柜的管教，师傅和掌柜可以随意责打体罚学徒，出师後还必须在店里服务三年，做夥计，掌柜的发工钱，这时候夥计可以回家或继续住在店里，有的男孩子出来的早，十三、四岁就来当学徒，出师後还不满十七岁，是爲小夥计，这些小夥计犯了过失或冒犯了师傅或掌柜，照样要受到体罚。

话说三五年深冬腊月二十的晚上，街上刮着凄冽的寒风，永安盐店的柜房里灯火辉煌，朋满座，笑语喧哗，原来何二老婆刚生了一个儿子，正在吃洗三酒席。

喝过一巡酒後，何二从座位上站起来，高举酒杯，满脸堆笑，咧着难看的阔嘴，对着围坐的亲朋好友，殷勤致意道：

“诸位，请再干一杯！算给我我小儿子添些寿数。”

这时坐在旁边的警察局分局分局长赵明站起来，一手举着酒杯，一手捋着嘴边稀落的胡须笑哈哈说道：“鹇翁弄璋之喜，我们理应恭贺，来来大家干了这杯！”说完就把杯中的满杯酒一饮而尽。

接着，坐在另外一边的刘区长、钱铺张老板、当铺孙老板等都站起来，举杯在手，都陪了赵局长，各自喝了自己的酒。

这时，桌上的菜又些跟不上了，盆里的童子鶏只剩下几条鶏肋，木须肉也见了盘底，红烧肉只剩下几块土豆和姜片，何二一看下面的菜还没有上来，就提高嗓子喊了声：“鹤林，快上菜！”。

这时，听见厨房里答应了一声“是！”

随後从厨房里走一个眉目清秀，身材挺脱的青年学徒来。他手里端着一个红木托盘，上面放着一碗热气腾腾的海参鱼翅汤。

这个青年学徒名叫陈鹤林，已经十六岁，来店里已经快三年了，家里穷，顶债找保人在店里做了学徒。

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