练彩师把这些感受写进了信里，又叮嘱了如今天冷，注意保暖，保重身体，便结束了这一封信，总的来说，这一篇尺牍风格比较轻松愉悦，好像明清小品文，写的多是情趣琐事，游玩啦，烹调食物啦，只不过用的都是白话，写完之后，练彩师特意检查了一遍，看是否有别字，简繁体的汉字啊，有时候就会弄混，这几年自己一直很用心在学习繁体字。

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练彩师在穿越前并不是一个很西化的人，虽然为了考研，倒是把英语学得不错，然而她来到这个时代，发现与西方人交往，比较少思想障碍，练彩师头脑里当然仍是有许多东方的内容，然而她毕竟来自二十一世纪，许多观念是很新颖的，而这个时候的西洋人在一些方面，反而显得陈旧，所以医院里的英国医生护士与练彩师交往，时常就忘记了她是中国人。

练彩师在这里和邹嬢嬢心有灵犀，都在品味石鸡，lockhart可是一时没办法接受，委婉地说：“还是你们吃吧。”

乌映璇虽然是身在乱世天堂的苏州，然而也忧虑国家，上一封信中说道：“洋人那边一直不肯善罢甘休，欺人太甚，定的那个约，比《澶渊之盟》可凶悍许多，还不知是否就此买来太平，想一想便心里痛，只是恼不得强不过人家，纵然再有志气，时势如此也是徒然奈何，这便是人再强也强不过命，让人不由得伤感。长毛又闹腾得厉害，可真的是，‘一辈新人换旧人’，杨秀清萧朝贵那一班人是没了，又有了李秀成陈玉成，本来以为南京那一场相杀，长毛也就完了，却竟然又缓过这口气来，扑腾得愈发惊人了，兀自不肯死心的，只不知是回光返照呢，还是死灰复燃。这边是洋人，那边是长毛，两边一气夹攻，朝廷可是难以支应，这大清的江山，莫不是便要这么断送了么？那洋人倒像是特为来给长毛帮忙来了，只为两边同拜的一个上帝，便这般出力。”

自己就不吃了。

硬的泥壳脱落，露出里面已经烤熟的田鸡。

练彩师咯咯地乐：“医生，其实味道不错，我也吃过的，原味烤田鸡，烤熟之后另外放盐。”

练彩师把写好的信放在一边，晾干墨水，手托着腮，又开始想了起来，李秀成的名字也越来越为人所知了啊，在太平天国后期，也是响当当的一个人物，声名显赫，只是对于自己，他却没有那样大的吸引力。

从那以后，练彩师便决定，空间中的肉食增添了一种——青蛙，一直吃河蚌，实在有些腻了，河蚌虽然好吃，然而总是只吃一种也有些枯燥。

练彩师也是很感慨这件事，那些条约别的也就罢了，鸦片贸易从此合法化，仁济医院这边帮人戒鸦片，那边紧着往中国卖鸦片，同样是英国人，做法如此不同。

lockhart医生啊，和自己说话确实是没有国别隔阂，方才他那一句话，就有一点忘记了自己也是中国人，练彩师也觉得许多时候与lockhart、bertha她们交流，与和中国人说话相比，在某种角度更加自由，没有那么多拘束。

对于这一点，练彩师有时候想一想，也觉得有些纳闷，是为什么呢？难道是因为他的年纪比较大吗？据说今年已经是三十几岁了，虽然男人过了三十，也

穿越前菜场里有卖牛蛙，母亲喜欢吃牛蛙，时常就会买，拿回来爆炒，当然都是剥了皮的，否则看起来比较的没有食欲，不过剥皮这种事都是商贩干的，不需要顾客自己动手；穿越之后，环境变化非常大，练彩师一度过得非常辛苦，只是在食材料理上，像是青蛙剥皮这种事，她还是觉得有点不能适应，方才强忍着头皮发麻，将青蛙的内脏清理掉，已经是一个很大的进展，算是“挑战自我”了。

之后见旁边没有别人，lockhart便对练彩师用英文说了一句：“中国人真是什么都吃。”

这个时候她给乌映璇写信，就细细地写了一番石鸡料理，又议论了两句时局，与洋人总算是议和了，之前真是让人担心，从咸丰六年开始折腾，到现在已经两年了，就为了这事，练彩师在医院里和同事们说话，彼此都有点讪讪的，尽力不提到广东，到后来天津北京也不能说了，一说就免不了要想起大沽口。

练彩师抓起一只田鸡，便咬了一口，真香，肉果然嫩得很，比自己从前吃过的牛蛙还要鲜美，而且练彩师意外地发现，就连皮也很好吃。